Menu di Natale 2016

Menu Natale 2016

ENTRATE NATALIZIE di terra e di mare

PRIMI PIATTI
– Barchette di melanzane con strigoli al ragù bianco e verdurine
– Panciotto di kamut con ripieno di capesantee gamberi

SECONDI PIATTI
– Composta di mare (rotolo di branzino con mousse al limone, spiedino di gamberoni, conchiglia gratinata, cestino di misticanza)
– Sfogliata di girello di angus argentino con prugne glassate e timballo di purè
– Carrello degli arrosti natalizi

– Dolcezze del Piccolo Mondo
– Caffetteria

VINO BIANCO Vermentino e Falanghina
VINO ROSSO Morellino di Scansano
MOSCATO D’ASTI

€50 a persona